
Deze plaat kwam uit in 1988 en bereikte zelfs de Amerikaanse jazzlijsten. Het is de eerste plaat waarop hij met het Pierre Bensusan Ensemble speelt. Spices combineert zijn bijzondere techniek en solospel met vloeiende orkestgeluiden. Waren zijn platen voorheen vooral sfeervol, nu komen er ook Afro-Latino en Afrikaanse klanken en idem ritmes voorbij.